Пирог

 

Тесто: 1 стакан муки, 0,5 пачки маргарина, 2 столовых ложки сметаны, щепотка соды. Начинка: 2 луковицы, 1 плавленый сырок, 3 яйца. Приготовление теста: 1)натереть маргарина на крупной терке, 2) добавить сметану, 3) муку,4) соду.Замесить тесто и разделить на 2 части. Положить в морозильник на 20 мин.

Приготовление начинки:1) лук порезать мелко, 2)облить кипятком, 3) пожарить на растительном масле, выложить в тарелку, 4)добавить 3 яйца без одного желтка, 5)потереть на крупной терке плавленый сыр. Все перемешать. Достать тесто , раскатать одну часть залить начинкой. накрыть второй частью, сверху смазать желтком. Отправить в духовку до полной готовности на 20-30 мин. Приятного аппетита!!!

.