Яблочно-капустный салат

1 огурец, 2 яблока, 500 г квашеной капусты, 1 чашка майонеза, сок  лимона, 2 столовые ложки растительного масла, соль, черный молотый перец и сахар по вкусу.

Огурец и яблоки нарезать ломтиками. Квашеную ка­пусту перебрать, удалить кочерыжки, крупные листья нарезать. Майонез разбавить лимонным соком и расти­тельным маслом и перемешать с яблоками, огурцом и кислой капустой. Заправить солью, перцем и сахаром по вкусу.

.