Салат "Семга под сыром"

Салат "Семга под сыром"

 

Ингредиенты: красная рыба(семга),2-3 вареных картофеля, 1 зеленое яблоко, 200гр.твердого сыра, 3-4 отварных яйца, майонез, 1 луковица,соль по вкусу. Рыбу и лук нарезаем кубиками, сперва выкладываем слой рыбы.


  

 Лук, можно обжарить или просто пасируем, вылаживаем на рыбу и смазываем майонезом. 


  На крупной терке трем картофель, так же смазываем майонезом.


На картофель трем на крупной терке зеленое яблоко, немного майонеза.  


Затем трем на терке сыр( можно на крупной или мелкой терке), смазываем майонезом. 


После, отделяем белки от желтков. Белки трем на крупной терке и мажем майонезом. Оставшийся сыр и желтки трем на терке и смешиваем. Это последний слой, его выкладываем и смазываем обильно майонезом. Салат готов. Желательно, чтобы постоял ночь в холодильнике.

.