Сочная закуска из сырых яблок

5—6 ароматных яблок, сок 2 апельсинов и 1 грейпфрута , натертая на терке цедра 1 лимона, 1 столовая ложка смеси приправ, сахар  по вкусу.

Яблоки очистить, удалить черенки и соцветия. Лимонный и апельсиновый соки смешать и прямо в сок натереть на крупной терке (или мелко нарезать) яблоки. Добавить натертую на терке цедру лимона. Все  посыпать смесью кореньев, хорошо перемешать, добавить сахар и примерно на 10 мин поставить в холодильник.

.